För att som sportfiskeguide ha sysselsættning året om, gäller det att vara duktig på fisken som går att bedriva året runt. Man måste, alltså, kunna olika fisken så bra att man alltid kan leverera bra fiskeupplevelser för kunder. Läs på www.framtid.se
Vill du jobba med ett arbete i ständig utveckling, använda kreativt tänkande, praktisk kunskap och färdigheter där ditt intresse för växter får ta plats? Vill du jobba med utemiljöer och gröna näringar som den gemensamma nämnaren? Då är det här utbildningen för dig.
Enköping är en etablerad park- och trädgårdsstad vilket ger stora möjligheter att studera växter i sitt sammanhang. Ett moment som gör vår utbildning unik är att vi sedan 2007 låter studenterna skapa idéträdgårdar som examensarbete. Trädgårdarna är enormt uppskattade och välbesökta av Enköpingsborna och ger studenterna en värdefull erfarenhet inför kommande yrkesroll.
Lärande i arbete (LIA)
Eftersom vi vet att chansen till jobb ökar genom yrkeserfarenhet får du ta del av lärande i arbete (LIA) under utbildningen. Det ger dig praktisk erfarenhet och färdigheter av att arbeta inom yrkesrollen under studietiden ute på olika arbetsplatser. Många studenter bygger ovärderliga nätverk inom branschen under sina LIA-perioder och i många fall resulterar LIA i anställning efter avslutad utbildning.
Behörighet
Du som har en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper är behörig att söka till YH-programmet.
Du ska i din examen ha godkända betyg i någon av följande kurser eller motsvarande kunskap som du fått på annat sätt. Gäller kurserna Biologi 1 eller Naturkunskap 1a1 eller Naturkunskap 1a2 eller Naturkunskap 1b.
Allmän yrkeserfarenhet om minst tolv (12) månaders heltidsarbete eller motsvarande säsongsarbete/deltidsarbete som kan räknas samman till tolv månader heltid, oavsett bransch.
Det är viktigt att du bifogar dina betyg, samt arbetsgivarintyg eller anställningsbevis om du arbetar inom branschen eller har ett arbete med arbetsledande befattning (oavsett bransch). Samtliga dokument ska bifogas i pdf eller word format, inga andra format godtas.
Utbildningen Food & Beverage Manager är för dig som vill arbeta på ledande befattningar inom hotell- och restaurangnäringen.
Utbildningen ger dig kompetens för att kunna driva och utveckla en restaurang samt leda personalgrupper på ett inspirerande och professionellt sätt. Du utvecklar ett helhetsperspektiv för att skapa goda förutsättningar för alla intressenter i verksamheten.
Som Food & Beverage Manager har du en ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, ofta med ansvar för såväl lönsamhet och drift som personal och kvalitetssäkring.
Efter utbildningen kan du exempelvis arbeta som Food & Beverage Manager, kökschef, driftschef eller restaurangchef.
Dina studier på FEI
Utbildningen sker på heltid under 1,5 år med lektioner cirka två dagar per vecka. I studierna ingår även LIA-praktik, som ger dig möjligheten att tillämpa dina kunskaper på en arbetsplats.
Utbildningen genomförs med hybridformatet FEIFLEX, vilket innebär att du kan studera på plats eller online var du än är.
De flesta YH-utbildningar genomförs med hybridkonceptet FEIFLEX som möjliggör att du kan delta på plats och på distans. Med vår ledande FEIFLEX-teknik får du den bästa studieupplevelsen – oavsett om du deltar i våra specialutrustade lokaler på attraktiva adresser eller online i realtid.
Lärande i arbete – LIA
Utbildningen består till 16 veckor av LIA-praktik, Lärande i arbete. LIA är en framgångsfaktor som ger dig tillfälle att tillämpa dina kunskaper och lära dig yrket på en arbetsplats. FEI:s goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig en stor fördel när du ansöker om LIA.
Behörighet
För denna YH-utbildning krävs grundläggande behörighet för yrkeshögskolan. Det innebär avslutad gymnasieexamen eller motsvarande, samt goda kunskaper i svenska.
Förutom grundläggande behörigheter så krävs det särskilda behörigheter för denna utbildning:
Ett års yrkeserfarenhet av att ha jobbat inom hotell och restaurangbranschen eller motsvarande erfarenhet.
Bedrivs även i Göteborg samt på Distans
Utbildningen Food & Beverage Manager är för dig som vill arbeta på ledande befattningar inom hotell- och restaurangnäringen.
Utbildningen ger dig kompetens för att kunna driva och utveckla en restaurang samt leda personalgrupper på ett inspirerande och professionellt sätt. Du utvecklar ett helhetsperspektiv för att skapa goda förutsättningar för alla intressenter i verksamheten.
Som Food & Beverage Manager har du en ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, ofta med ansvar för såväl lönsamhet och drift som personal och kvalitetssäkring.
Efter utbildningen kan du exempelvis arbeta som Food & Beverage Manager, kökschef, driftschef eller restaurangchef.
Dina studier på FEI
Utbildningen sker på heltid under 1,5 år med lektioner cirka två dagar per vecka. I studierna ingår även LIA-praktik, som ger dig möjligheten att tillämpa dina kunskaper på en arbetsplats.
Alla YH-utbildningar genomförs med hybridkonceptet FEIFLEX som möjliggör att du kan delta på plats och på distans. Med vår ledande FEIFLEX-teknik får du den bästa studieupplevelsen – oavsett om du deltar i våra specialutrustade lokaler på attraktiva adresser eller online i realtid.
Lärande i arbete – LIA
Utbildningen består till 16 veckor av LIA-praktik, Lärande i arbete. LIA är en framgångsfaktor som ger dig tillfälle att tillämpa dina kunskaper och lära dig yrket på en arbetsplats. FEI:s goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig en stor fördel när du ansöker om LIA.
Vill du jobba med människor, upplevelser, affärer och hållbar utveckling?
Då kan Koordinator för hållbar besöksnäring vara utbildningen för dig.
Besöksnäringen är en bransch i ständig utveckling – och den behöver kreativa, drivna och lösningsorienterade personer som kan se både helheten och detaljerna. Den här utbildningen ger dig en bred kompetens inom bland annat turism, affärsutveckling, marknadsföring, projektledning, ekonomi, kommunikation och hållbarhet.
Det bästa?
Du behöver inte bestämma exakt vilken yrkesroll du vill ha redan från början. Utbildningens bredd öppnar dörrar till många olika karriärvägar inom en växande bransch.
Utbildningen omfattar 64 veckor på heltid och är förlagd till Båstad. Här kombineras lärarledda studier och digital undervisning med grupparbeten, projekt och praktiska uppgifter.
Från teori till verklighet
Under utbildningens första del bygger du en stabil grund inom bland annat turism, ekonomi och projektledning. Därefter fördjupar du dig inom områden som affärsutveckling, marknad och kommunikation samt hållbarhet.
Service, bemötande och professionell attityd är också viktiga delar av utbildningen – eftersom framgångsrik besöksnäring handlar lika mycket om människor som om affärer.
Du får dessutom möjlighet att utveckla din förståelse för både dig själv och andra genom en beteendeprofil, med fokus på självkännedom, kommunikation och samarbete.
LIA – din väg ut i arbetslivet
En stor del av utbildningen är Lärande i arbete (LIA). Under totalt 19 veckor får du använda dina kunskaper i verkligheten, prova olika arbetsuppgifter och bygga värdefulla kontakter i branschen.
LIA är uppdelad i två perioder och kan genomföras på den plats som passar dig och dina framtida ambitioner. Det ger dig möjlighet att testa olika delar av besöksnäringen och samtidigt bygga ett nätverk som kan bli värdefullt när du är färdig med utbildningen.
Akademi Båstad Yrkeshögskola har lång erfarenhet av YH-utbildningar och ett etablerat samarbete med företag och organisationer inom besöksnäringen. Utbildningen fungerar därför som en viktig rekryteringsbas för branschen.
Hitta din egen spets
Mot slutet av utbildningen får du möjlighet att forma en egen inriktning genom en individuell fördjupning kopplad till LIA. Det innebär att du kan bygga den kompetensprofil som passar just dig och den typ av jobb du vill ha.
Efter utbildningen har du bland annat kunskaper inom:
Många möjligheter efter examen
Utbildningens bredd gör att du kan arbeta inom många olika delar av besöksnäringen.
Exempel på roller är:
Kort sagt: du utbildar dig inte bara för ett jobb – du skapar flera möjliga vägar framåt.
Denna utbildning passar dig som vill utvecklas och växa i din yrkesroll som ledare
Utbildningen vänder sig till dig som idag arbetar som ledare eller har ett avdelningsansvar och önskar höja din kompetensnivå för att vara redo för framtida utmaningar inom den snabbt växande och mycket flexibla besöksnäringen.
Alla aktörer inom besöksnäringen behöver fokusera på sin marknad och utifrån den arbeta med att maximera intäkter och skapa lönsamhet. Yrkesrollen ligger helt rätt i tiden och en operativ ledare med specialisering inom Revenue Management arbetar i driften, samtidigt som fokus läggs på optimering och lönsamhet dels för specifik avdelning, dels för företaget i stort.
Under studieåret läser du kurser som ger insikt i vad som krävs för att ett företag ska nå framgång, hur du skapar utvecklingsstrategier och hur du leder en verksamhet. Ekonomikursens fokus är främst Revenue Management, vilket innebär att sälja rätt produkt till rätt kund till rätt pris vid rätt tillfälle.
Operativt ledarskap berör bland annat utveckling av den egna ledarstilen, hur olika samtal genomförs och hur du, företaget och personalen arbetar för att nå gemensamma mål med hållbarhet i fokus. Undervisningen innehåller en unik kombination av kurser som ger de rätta kunskaperna och skapar goda möjligheter för personlig utveckling.
Utbildningen pågår under ett år på trekvartsfart och distans. Detta möjliggör att du med fördel kan kombinera ditt ordinarie arbete med dina studier. Utbildningsträffarna sker i Båstad, två-tre dagar per gång och vid ca tio tillfällen under läsåret. Mellan träffarna arbetar du med projekt och instuderingsuppgifter på distans både enskilt och i mindre grupper. En dag i veckan utöver internatträffarna bör du avsätta till studier för att klara de krävande men garanterat givande kurserna.
Särskilda förkunskaper
3 år på halvtid eller 1½ år heltid dokumenterad branschspecifik yrkeserfarenhet inom besöksnäringen. Annan yrkeserfarenhet kan vara en yrkesroll inom besöksnäringen där man har stor förståelse för branschen såsom ansvarsfull tjänst på till exempel en marknads- eller försäljningsavdelning.
Kontakt
Helén Rosenberg, utb.ledare
0431-776 53
