Bar Management

Vill du ta steget från bartender till barchef? Sök till Bar Management!

Vad gör en Bar Manager?
En Bar manager är både strateg och en operativ ledare, med ansvar för helheten, och efter att ha genomgått utbildningen Bar Management kommer du kunna driva barverksamhet med fokus på både gästupplevelse och lönsamhet. Du kommer bland annat ha kompetensen att skapa och följa upp budgetar, leda och coacha personal, utveckla dryckesmenyer och koncept, hantera konflikter och bygga en positiv servicekultur.

Utbildningen Bar Management ger dig spetskompetens inom ledarskap, ekonomi, hållbarhet och dryckeskultur – allt du behöver för att driva en barverksamhet med både affärsfokus och servicekänsla. Genom en praktisk LIA-period får du dessutom omsätta dina kunskaper i verkliga miljöer på barer, hotell och arenor.

Varför välja utbildningen?
Behovet av utbildade barchefer är större än någonsin. Samtidigt ställs det högre krav på hållbarhet, digitalisering och ledarskap och restauranger har svårt att rekrytera kvalificerad personal. Vår utbildning svarar direkt mot dessa behov. Utbildningen är framtagen i nära samverkan med arbetslivet och ger praktisk och teoretisk kompetens som efterfrågas.

För att bli antagen till utbildningen Bar Management krävs grundläggande behörighet för yrkeshögskolestudier samt följande förkunskaper eller motsvarande:

• Lägst betyget E/3/G i följande kurser eller motsvarande kunskaper
  • Engelska 6
  • Svenska 2/Svenska som andraspråk 2
• 2 års yrkeserfarenhet i arbetsledande eller samordnande roll inom restaurang, bar eller närliggande servicebransch, på heltid

Ansökningsperioden öppnar efter besked om tilldelning i januari 2026