Internationell Sommelier - Matsalschef
En sommelier rekommenderar vin och andra drycker till maten. Du bör vara flexibel samt kunna koncentrera dig på flera arbetsuppgifter samtidigt. Läs mer på framtid.se
En sommelier rekommenderar vin och andra drycker till maten. Du bör vara flexibel samt kunna koncentrera dig på flera arbetsuppgifter samtidigt. Läs mer på framtid.se
Utbildningen Food & Beverage Manager är för dig som vill arbeta på ledande befattningar inom hotell- och restaurangnäringen.
Utbildningen ger dig kompetens för att kunna driva och utveckla en restaurang samt leda personalgrupper på ett inspirerande och professionellt sätt. Du utvecklar ett helhetsperspektiv för att skapa goda förutsättningar för alla intressenter i verksamheten.
Som Food & Beverage Manager har du en ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, ofta med ansvar för såväl lönsamhet och drift som personal och kvalitetssäkring.
Efter utbildningen kan du exempelvis arbeta som Food & Beverage Manager, kökschef, driftschef eller restaurangchef.
Dina studier på FEI
Utbildningen sker på heltid under 1,5 år med lektioner cirka två dagar per vecka. I studierna ingår även LIA-praktik, som ger dig möjligheten att tillämpa dina kunskaper på en arbetsplats.
Utbildningen genomförs med hybridformatet FEIFLEX, vilket innebär att du kan studera på plats eller online var du än är.
Alla YH-utbildningar genomförs med hybridkonceptet FEIFLEX som möjliggör att du kan delta på plats och på distans. Med vår ledande FEIFLEX-teknik får du den bästa studieupplevelsen – oavsett om du deltar i våra specialutrustade lokaler på attraktiva adresser eller online i realtid.
Lärande i arbete – LIA
Utbildningen består till 16 veckor av LIA-praktik, Lärande i arbete. LIA är en framgångsfaktor som ger dig tillfälle att tillämpa dina kunskaper och lära dig yrket på en arbetsplats. FEI:s goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig en stor fördel när du ansöker om LIA.
Behörighet
För denna YH-utbildning krävs grundläggande behörighet för yrkeshögskolan. Det innebär avslutad gymnasieexamen eller motsvarande, samt goda kunskaper i svenska.
En unik YH-utbildning med både TRAC- OCH IATA-certifiering. Det här är utbildningen för dig som vill jobba med planering, försäljning och bokning av resor.
Som resekonsult hjälper du företag och privatpersoner att planera sina resor för att de ska få en så bra upplevelse som möjligt. Du föreslår, anpassar, säljer och bokar resor som möter kundens önskemål.
Hållbart resande och destinationskunskap är idag viktigt för många resenärer och ingår som en naturlig del i utbildningen. Utbildningens bredd gör att du efter examen kan arbeta i de flesta områdena inom resor och turism.
Praktikperioder
Ungefär en tredjedel av studietiden gör du praktik på någon av de ledande företagen i branschen. Det ger dig möjlighet att utveckla din kompetens och skapa ett stort nätverk.
Efter examen kan du bland annat arbeta som:
Välkommen till världens bästa utbildning!
Utbildningen lär dig att se samspelet mellan olika grenar inom näringsliv, rese- och mötesindustrin. Efter avslutad utbildning kan du arbeta med möten, events, specialresor, kongresser eller mässor i Sverige och utomlands.
Travel Education Centre är en av Sveriges främsta anordnare inom turism, projektledning och ledarskap för mötesindustrin. Vi har byggt upp ett unikt nätverk med många kontakter.
Hos oss får du en rolig studietid och du lär dig exakt det du behöver för att få världens roligaste jobb och lyckas i branschen. Under två år möter du professionella föreläsare och gör praktik på branschföretag. En perfekt blandning mellan teori och praktik.
Ungefär en tredjedel av studietiden gör du praktik på någon av de ledande företagen i branschen. Det ger dig möjlighet att utveckla din kompetens och skapa ett stort nätverk.
Efter examen kommer du bland annat att kunna arbeta som:
Det här är utbildningen för dig som siktar på en ledande roll inom hotell- och besöksnäringen.
Hos oss får du exakt den spetskompetens som branschen efterfrågar. Det här är vägen till en snabb karriär, har du tidigare erfarenheter från branschen går det ännu snabbare.
Branschen behöver engagerade och serviceinriktade medarbetare
Sverige som besöksland växer och fler och fler utländska besökare behöver boende och service. Det finns ca 2 000 hotell i Sverige och det byggs hela tiden fler. Under pandemin har trycket varit enormt under sommarhalvåret i Sverige.
Leda och motivera
Utbildningen fokuserar på ledarskap, kundrelationer samt försäljning och marknadsföring. Du får kunskaper som interkulturella relationer, hållbar utveckling och säkerhet. Du lär dig hur man leder och motiverar medarbetare i det dagliga arbetet samt budget- och värdegrundsarbete.
Praktikperioder (LIA)
Ungefär en tredjedel av studietiden gör du praktik på någon av företagen i branschen. Det ger dig möjlighet att utveckla din kompetens och skapa ett stort nätverk.
Exempel på yrkesroller efter utbildningen
Med din ansökan ska du bifoga följande dokument:
Som Event Manager ansvarar du för att framgångsrikt leda event, från idé till genomförande.
Under utbildningen får du goda kunskaper inom projektledning, kommunikationskanaler, presentationsteknik, konceptutveckling, företagsekonomi och eventjuridik – för att kunna leda framtidens event inom olika branscher.
Efter utbildningen kan du exempelvis arbeta som projektledare, eventkoordinator eller marknadskoordinator.
Dina studier på FEI
Utbildningen sker på heltid under två år med lektioner cirka två dagar per vecka. I studierna ingår även LIA-praktik, som ger dig möjligheten att tillämpa dina kunskaper på en arbetsplats.
Utbildningen genomförs med hybridformatet FEIFLEX, vilket innebär att du kan studera på plats eller online var du än är.
Alla YH-utbildningar genomförs med hybridkonceptet FEIFLEX som möjliggör att du kan delta på plats och på distans. Med vår ledande FEIFLEX-teknik får du den bästa studieupplevelsen – oavsett om du deltar i våra specialutrustade lokaler på attraktiva adresser eller online i realtid.
Lärande i arbete – LIA
Utbildningen består till 23 veckor av LIA-praktik, Lärande i arbete. LIA är en framgångsfaktor som ger dig tillfälle att tillämpa dina kunskaper och lära dig yrket på en arbetsplats. FEI:s goda rykte inom näringslivet och internationella nätverk ger dig en stor fördel när du ansöker om LIA.
Behörighet
För denna YH-utbildning krävs grundläggande behörighet för yrkeshögskolan. Det innebär avslutad gymnasieexamen eller motsvarande, samt goda kunskaper i svenska.
